(la foto è d’archivio perché la meringa si trova attualmente in forno… a breve aggiornamenti). Dopo aver seguito qualche lezione di alta cucina dalla maestra pirlina (con scarsi risultati ad essere sinceri), ho deciso che la mia sarebbe stata una missione: imparare a sopravvivere culinariamente… E ora, dopo mesi e mesi di studio, posso dirmi sulla buona strada per l’emancipazione 😛 Quel che vi presento oggi è una derivazione casalinga della torta cosiddetta Pavlova, dolce su base di meringa (se ne verrà fuori qualcosa di presentabile potrei scattare qualche foto e proporla a lei come header per il suo blog… chissà :P). Ebbene si, i primi piatti mi sono congeniali ma ancora vagamente off limit nelle derivazioni più difficoltose… i … Read More